Noël de copines

Depuis plusieurs années déjà, nous avons décidé avec mes amies lyonnaises Anne, Chantal et Fred, de fixer à l'avance des goûters où nous nous recevons, à tour de rôle, pour papoter, rire, nous confier, partager nos coups de coeur : bref, de vrais moments de filles, qui sont autant de petites parenthèses enthousiasmantes et nécessaires dans nos vies qui s'emballent parfois.
Ce mois-ci, c'était mon tour.

Bougeoir Räder

Notre réunion a pris des airs de Noël avant l'heure avec des gourmandises de saison et des petits cadeaux à s'offrir.

A gauche, caramel aux pignons, romarin et beurre salé (recette trouvée ICI)

Pain d'épice déjà réalisé ICI

En arrière plan, biscuits croustillants aux noisettes (recette trouvée LÀ)

Petits cadeaux prêts à être distribués

Préparer Noël # 2 : Boules de neige

Leur présence réveille en nous notre âme d'enfant. J'ai toujours aimé ces boules de neige pour leur compagnie poétique.

Alors, cette année, j'ai enfin décidé d'en réaliser.

Un pot de confiture, une figurine et les produits pour Boules de neige de la gamme FIMO

Pompon Oscar et Lila

Avec ou sans eau, ce sont autant de petits mondes qui nous emmènent ailleurs.

Composition sans eau dans une Mason Jar

Photophore, miniatures et mini boule à facettes : de jolis trésors dans ma boîte aux lettres par la magie des échanges

Globe prêt à l'emploi trouvé chez Urban Outfitters à personnaliser avec la photo de son choix

Élan en papier homemade

Péparer Noël # 1 : Des étoiles pour l'Avent

A la place des traditionnelles bougies de l'Avent, j'ai opté cette année pour des étoiles à suspendre. Quatre lettres du mot Noël pour les 4 dimanches qui précèdent Le 25 décembre.

J'ai utilisé du calque épais, des lettres en vinyle et de la baker's twine dorée pour accrocher mes étoiles.

Sur la porte vitrée qui mène au salon, ou sur le miroir de la cuisine ? J'hésite encore.

Le patron servira aussi pour réaliser des boîtes à remplir de gourmandises ou de petites surprises, et à offrir pendant les fêtes.

Explications ICI

Patron homemade à télécharger Là

La dernière boîte à la mode

Vue pour la première fois dans le billet de la Food box sur les Angel cake, tout droit inspirés du Japon, cette boîte spirale m'a séduite immédiatement.
Depuis, elle n'arrête pas de faire des apparitions sur la Toile. Personnellement, je préfère les versions avec davantage de plis, plus proches de l'origami.

 

Cherché assidûment, ce patron m'a semblé idéal pour me lancer. Le résultat obtenu après le dernier pli est magique ! Papier journal, papier texturé, papier imprimé : tout sied à la belle.

Après marquage des plis

Explications ICI

 

Lors de mon dernier passage à Paris, je suis allée l'admirer sur place et savourer son contenu : une génoise ultra-légère qui renferme, en son coeur, une crème mousseuse aux parfums intéressants et subtilement dosés.

 Pâtisserie CIEL - 3 rue Monge - Paris 5e

 Angel cake au yuzu

Bake and roll

Encore un billet gourmand mais le froid qui s'installe demande quelque réconfort !

Celle de ces brioches roulées à l'orange et aux cranberries était tout ce dont nous avions besoin ce weekend.

J'ai remplacé les cranberries fraîches par des sèches réhydratées dans un peu de jus d'orange, diminué de moitié les proportions pour obtenir 9 rolls et ai utilisé mon levain liquide : 70g et une petite cuillère à café de levure sèche de boulanger. Le séjour nocturne au froid avant cuisson donne une pâte bien levée et moelleuse.

Assiette Marimekko

Thé Véranda à l'orange confite - Mariage frères

Ces roulés sont encore meilleurs tièdes !

Comme la recette est parfaite, je vais la décliner dès le weekend prochain avec des pommes compotées, du sirop d'érable et des noix.

Et pour répondre à vos demandes, j'ai traduit la recette ICI.

Soupe d'automne en trompe-l'oeil

Non, il ne s'agit pas d'un velouté au butternut ou autre cucurbitacée.

Le curcuma est venu jouer les trouble-fête et apporter un note orangée à cette soupe qui mêle poireau, fenouil, pomme et noix.

Torchon Manon21

Bol Rêves d'Argile

Soupière Rosenthal

Le résultat est forcément original et assurément savoureux pour ceux et celles qui oseront cette alliance inédite. Un argument supplémentaire pour vous convaincre ? Tous les ingrédients regorgent de bienfaits.

Pour en savoir plus sur le curcuma, allez rendre une petite visite à Delph : elle vous dit tout sur cette épice qui réchauffe nos assiettes.

Donner du sens

Il m'arrive parfois de trouver mes petites bricoles à l'atelier bien futiles... Elles ne pourront jamais prendre une orientation commerciale au risque de perdre l'envie de faire, tout simplement.

Par contre, rien ne me fait plus plaisir que de partager, donner ou échanger.

C'est ainsi que j'offre, chaque année, avec beaucoup d'enthousiasme quelques réalisations à l'association AFOUS.

La prochaine vente a lieu le 6 novembre à partir de 21 heures.

Nathalie, sa présidente, et moi espérons que vous serez au rendez-vous.

Matchbox - suite

Encore une boîte d'allumettes, mais à tiroir cette fois avec un petit ruban pour faciliter l'ouverture.

Il était temps : les nouvelles empreintes de tampons commençaient à s'accumuler.

Plat Rêves d'Argile

Dessous de plat en bambou IKEA Limited Edition 

L'avantage par rapport avec mes anciennes boîtes à ouverture sur le haut, c'est que je peux y réunir plusieurs motifs sur le même thème sans avoir à vider le contenu pour trouver celui que je cherche.

Et un format XL pour en faire un aménagement idéal de mes casiers.

Casier Villa Saint-Ange

Matchbox

Encore une inspiration japonaise.

J'avais déjà détourné la boîte d'allumettes en mémo.

Chez D-Bros, à Tokyo, celle-ci s'est transformée en carte à message.

Voici mon interprétation.

  

En plusieurs versions, comme à mon habitude.

Oiseau coupe-papier (joli cadeau)

Maisonnettes à volonté

Lorsque j'ai trouvé cette plaque d'empreintes en silicone, dans la boutique que je ne manque jamais de visiter lors de mes mini-séjours en Allemagne, je savais que cet achat serait loin d'être inutile !

Je l'ai d'abord remplie de plâtre synthétique. Le résultat est ultra rapide, l'aspect proche de la céramique et la densité parfaite.

Papillon bois Un M en plus

Plâtre Staturoc chez Graphigro

Un support pour des personnalisations à l'envi.

Lettres,

toit peint pour des ambiances colorées.

J'ai aussi prévu un habillage de fête dont je laisse la primeur à la vente au profit l'association AFOUS, présidée par Nathalie.

Pour revenir à la destination première de ces moules, j'ai ensuite préparé des financiers au matcha et au sésame noir.

Il faut vous avouer qu'une retaille des gâteaux a été nécessaire pour obtenir un base plate. J'ai aussi tenté de mouler de la compote de prunes enrichie d'agar-agar (naturel et bon pour la santé).

Prochaine étape : la panna cotta et les glaces. La dinette continue !